Tortilla de patatas. - Mycook





Pues nada aquí la tenéis, pero yo la he cuajado en la sartén.



Con la paleta mezcladora puesta.




He puesto 100 gr de aceite, 2 min., 120º, vel. 1.




150 gr de cebolla, 5 min., 120º, vel. 1.




400 gr de patata en dados pequeños y saladas, 7 min., 120º, vel 2.




En un bol he batido 4 huevos grandes con sal, he añadido lo preparado en la mycook pero escurriendo el aceite, porque me parecía mucho. He untado una sartén con aceite del sobrante y he cuajado la tortilla.




He de decir que nunca pensé que quedasen las patatas tan ricas, son ideales para acompañar otro tipo de platos, no solo para hacer tortilla.

Comentarios

Anónimo ha dicho que…
Que digo yo, que si esta tortillita rica y jugosa se mete en el pan recien echo de mas abajo, y se acompaña con una cocacola bien fresquita...resultaria "bocata de escandalo"...
Pilar
Grani ha dicho que…
Pues venga yo pongo la tortilla y el pan y tu la cocacola.
Besos
Anónimo ha dicho que…
Que buena pinta tiene tu tortilla, a estas horas me comeria un trocito, jajaja, un abrazo angelamh.
Grani ha dicho que…
Me salió superjugosa, muchas gracias.

Besos.