Lomo a la naranja

1 cebolla,

1/2 kg de filetes de lomo de cerdo,

1 vaso de zumo de naranja,

1 vaso de vino blanco,

1 vaso de agua,

1 pastilla de caldo de carne,

Laurel, pimienta, un poquito de azúcar.

Asamos la carne, picamos la cebolla y la rehogamos, añadimos la pastilla picadita, el zumo, el vino el agua y el laurel, le damos un hervor, añadimos la carne y dejamos cocer hasta que este tierna, una hora más o menos, probamos las salsa y si está fuerte añadimos azúcar.