Pues nada aquí la tenéis, pero yo
la he cuajado en la sartén.
Con la paleta mezcladora puesta.
He puesto 100 gr de aceite, 2 min.,
120º, vel. 1.
150 gr de cebolla, 5 min., 120º, vel.
1.
400 gr de patata en dados pequeños y
saladas, 7 min., 120º, vel 2.
En un bol he batido 4 huevos grandes
con sal, he añadido lo preparado en la mycook pero escurriendo el
aceite, porque me parecía mucho. He untado una sartén con aceite
del sobrante y he cuajado la tortilla.
He de decir que
nunca pensé que quedasen las patatas tan ricas, son ideales para
acompañar otro tipo de platos, no solo para hacer tortilla.
Comentarios
Pilar
Besos
Besos.