Hoy he probado a freir las albóndigas en la freidora de aire Innsky y salen de lujo.
Son de carne de cerdo y ternera (500gr), un huevo, sal, ajo y perejil picado. Mezclar hacer bolitas y pasar por pan rallado, poner en la freidora, flus de aceite y 13 minutos a 200°. Luego añadir la salsa favorita, yo las he puesto en salsa de tomate y un poco de vino, 10 minutos al fuego y listas.
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