Tarta tres Chocolates - Mycook



Ingredientes:




1 paquete de galletas Maria


60 gr de mantequilla


Un chorrito de leche.


150 g de chocolate negro


150 g de chococolate con leche


150 g de chocolate blanco


150 g de azúcar


750 ml. de nata


750 ml. de leche


3 sobres de cuajada


ELABORACION:


Para la base: Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche y se mezcla 2 minutos a 70º, velocidad 3 ( OJO:estar pendiente en este paso que se quema).


Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca.


Se pone el chocolate negro triturado, 75 gr. de azúcar 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. Se vuelca sobre la base de galleta. Se pone en el frigo para que se enfrie.


Se pone el chocolate con leche triturado, 50 gr. azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al negro. Se pone en el frigo para que se enfríe. Para que peguen mejor las capas se puede arañar la que ya esta fría con un tenedor y después añadir la que acabamos de preparar.


Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. Se vuelca sobre el chocolate con leche y se mete en el frigo hasta el día siguiente.








Comentarios

carmen ha dicho que…
hola guapa!
Hace poco que tenemos la mycook en casa, y tenía muchas ganas de hacer las tarta tres chocolates; y me copiado la receta, cuando la haga, ya te dejo un comentario de como me ha ido. muchas gracias
Anónimo ha dicho que…
Adoro esta receta, aunque es todo un vicio y no nos dura nada...
Muchas gracias por publicarla, llevaba tiempo buscandola y gracias a ti ya la tengo :)