domingo, 22 de junio de 2014

Tarta de fresa. SIN LACTOSA


200 gr. de mantequilla Artua.
250 gr. de galletas Dibus de Gullón.
2 sobres de gelatina de fresa.
1 tarrina de queso de untar suave Sheese.
2 botes de nata la Asturiana sin lactosa.
130 gr. de azúcar.
Sirope y fideos de chocolate.

Ponemos la mantequilla en el microondas para que se ponga blandita, trituramos las galletas y lo mezclamos, debe quedar una masa consistente, que extendemos en un molde, aprentando bien.
Disolvemos la gelatina en medio litro de agua caliente  y luego añadimos otro medio litro fría, la nata, el queso y el azúcar.
Lo batimos bien con una batidora y vertemos en el molde con cuidado sobre las galletas, lo metemos en el frigorifico al menos durante 4 horas, hasta que este cuajado. 
Una vez frío desmontamos el molde y decoramos al gusto.
(esta tarta con estas cantidades sale muy grande)





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