150 gr. de azúcar que
pulverizamos con la Mycook.
300 gr. de fresas previamente troceadas y congeladas, que trituramos junto con el azúcar.
Montamos 3 claras de huevo con el zumo de medio limón, 3 minutos, vel. 5, con la mariposa puesta.
Mezclamos las claras con las fresas y el azúcar con movimientos envolventes para que no se bajen, servimos y decoramos con nata montada sin lactosa.
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