domingo, 18 de junio de 2017

Ensalada de arroz salvaje. SIN LACTOSA- VEGETARIANA


Una receta sencilla y fresquita para el verano.
Vamos a necesitar los siguientes ingredientes, para dos personas:

Agua
Sal
Aceite
Arroz salvaje
Pepino 
Tomate.

ELABORACIÓN:
Ponemos al fuego una olla con agua y sal, cuando arranque a hervir, añadimos el arroz (yo ponto dos puñados por persona y uno de regalo). Lo cocemos según instrucciones del paquete, en este caso fue 18 minutos.
Pasado ese tiempo, lo escurrimos y refrescamos con agua.
Mientras hemos pelado y picado un pepino y troceado un tomate.
Una vez, bien escurrido el arroz, lo mezclamos todo y servimos.
Nos vale como primer plato o como acompañamiento.

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