125 g. de mantequilla Hacendado sin lactosa,
1 huevo,
125 g. de azúcar glas.
250 g. de harina,
Una pizca de sal,
1/2 cucharadita de levadura,
Huevo para glasear.
Primero se derrite la mantequilla en el microondas a 350w 1,5 minutos, mientras se bate el huevo con el azúcar, se añade la mantequilla fundida, la harina y la levadura; amasar hasta obtener una masa suave, se enharina una mesa y se extiende la masa con el rodillo, hasta que quede de 1cm de grosor, se corta con un vaso o moldes de galletas.
Precalentamos el horno a 200º y mientras en la fuente de horno engrasada colocamos las galletas, las glaseamos y las introducimos en el horno durante 12 minutos o hasta que estén doraditas.
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