INGREDIENTES:
4 Filetes empanados Tivall (en cada paquete vienen 2) u otra marca.
3 Limones.
300 ml de caldo de verduras.
4 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de salsa de soja.
2 cucharadas de Maicena.
ELABORACIÓN:
Ponemos los filetes en la airfryer a 180 grados, durante 9 minutos o hasta que estén doraditos, esto depende de la potencia de la freidora.
Mientras se cocinan ponemos en una sartén a fuego medio: el zumo de dos limones, el caldo de verduras, el azúcar, la salsa de soja y la maicena. Removemos hasta que vaya espesando, entonces añadimos el otro limón cortado en rodajas y le damos un último hervor.
Para servir, cortamos los escalopines en tiras y echamos la salsa por encima, decorando con una rodaja de limón.
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