Una seguidora de mi blog me pidió el otro día si le podía adaptar esta receta para Mycook, pues dicho y hecho, siempre las había preparado a mano, pero claro teniendo el robot es casi que un atraso. Aquí os dejo la receta, espero que os guste tanto como a nosotros.
250 g. de mantequilla,
2 huevo,
250 g. de azúcar glas.
500 g. de harina,
Una pizca de sal,
1/2 cucharadita de levadura.
Primero ponemos la mantequilla en la jarra y programamos 30
seg., 40º, vel. 3.
Después 30 seg., vel. 3, sin temperatura.
Añadimos los huevos y el azúcar y programamos 30 seg., vel.
5.
Ponemos ahora la harina junto con la levadura y programamos
1 min., vel. amasado.
Colocamos la masa en un bol, lo tapamos con film y lo
dejamos una hora en la nevera.
Pasado este tiempo calentamos el horno a 200º y cargamos la
pistola, con la masa, se entiende.
Untamos la bandeja del horno con aceite y formamos las
galletas, las horneamos 12 min., a 200º.
ESTAR PENDIENTES PUES CADA HORNO CALIENTA DE UNA FORMA,
PUEDE SER NECESARIO AÑADIR O QUITAR ALGUN MINUTO.
Han salido 70 galletitas.
Comentarios
Gracias a ellas conocí gente maravillosa como tú.
Besos