6 claras de huevo.
400 gr. de azúcar.
Sirope de fresa.
Ponemos el azúcar en la jarra y pulverizamos a vel, 10.
La ponemos en un bol.
Poner la paleta mezcladora.
Añadimos las claras a la jarra con la mitad del azúcar y
programamos 7 min., vel. 5.
Después añadimos el resto del azúcar, programamos 1 min.,
vel. 5, mientras por el agujero de la tapa añadimos un buen chorro de sirope.
Lo ponemos en los moldes y
precalentamos el horno a 100º, los horneamos durante 1 hora y 45 minutos. En
los moldes de flan salen 11 unidades.
Comentarios
Son deliciosos y muy sencillos de hacer.