La receta es sencilla, se pone medio litro de agua en la
jarra y sal, se pone 5 min., 120º, vel. 3.
Mientras pelamos y troceamos las patatas, las ponemos en la
bandeja de vapor, 20 min., 120º, vel. 3.
Batimos los huevos con una pizca de sal y añadimos las
patatas, mezclamos y ponemos en una sartén pintada con aceite y la cuajamos.
Esta en concreto llevaba 4 huevos y 4 patatas medianas,
tirando a grandecitas.
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Besiños ;)
;)