Guisantes con jamón.





500 gr de guisantes

1 cebolla pequeña

100 gr de jamón serrano

aceite, pimienta y sal.

En una cacerola con agua y sal ponemos a hervir los guisantes, mientras picamos la cebolla, y el jamón; en una sarten con un chorrito de aceite de oliva, rehogamos la cebolla cuando esta lista añadimos el jamón y lo rehogamos también, escurrimos los guisantes y los añadimos a la sarten, echamos un poco de pimienta molida y rectificamos de sal, rehogamos bien y listos para servir.

Comentarios

Anónimo ha dicho que…
Grani, yo los preparo con ajitos en vez de con cebolla, y tambien quedan muy ricos, un abrazo angelamh.
Grani ha dicho que…
Angelamh yo con ajito hago las judias verdes y esto con cebolla.
Besos