domingo, 22 de febrero de 2009

Guisantes con jamón. SIN LACTOSA - VEGANO





INGREDIENTES:

500 gr de guisantes

1 cebolla pequeña


100 gr de jamón serrano

Aceite, pimienta, azúcar y sal.


ELABORACIÓN:

En una cacerola con agua, una cucharadita de azúcar y una cucharada de sal ponemos a hervir los guisantes.

Mientras picamos la cebolla, y el jamón; en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, rehogamos la cebolla cuando esta lista añadimos el jamón y lo rehogamos también, escurrimos los guisantes y los añadimos a la sartén, echamos un poco de pimienta molida y rectificamos de sal, rehogamos bien y listos para servir.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Grani, yo los preparo con ajitos en vez de con cebolla, y tambien quedan muy ricos, un abrazo angelamh.

Grani dijo...

Angelamh yo con ajito hago las judias verdes y esto con cebolla.
Besos