viernes, 13 de febrero de 2009

Tiramisú - MYCOOK


Bizcocho:

150gr de azúcar

3 huevos

150 gr de harina

2 cucharaditas de levadura.


Ponemos la paleta mezcladora en la MYCOOK, añadimos los huevos y el azúcar, programamos 2 min., vel. 4.

Añadimos la harina y la levadura y programamos 1 min., vel. 4.

Precalentamos el horno a 180º, ponemos la mitad de la masa en un molde de silicona con forma de corazón y lo horneamos durante 12 minutos y después horneamos igual la otra mitad.


Para emborrachar el bizcocho:


300 ml de agua

30 gr de azúcar

30 gr de café soluble

5 cucharadas de Drambuie.


Calentamos el agua y añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos. Reservar.


Crema:


250 gr de queso mascarpone

300 gr de nata

3 cucharaditas de azúcar avainillado.


Ponemos la paleta mezcladora y con la jarra bien fría añadimos la nata y el queso frios y el azúcar, programamos 1 min., vel. 5. Reservamos.


Montar la tarta:

Ponemos el primer bizcocho y enborracharlo, poner la mitad de la crema, ponemos el siquiente bizcocho y volvemos a emborrachar, ponemos la otra mitad de la crema y espolvoreamos con cacao valor.

Dejamos enfriar y listo para servir.


5 comentarios:

MERE33 dijo...

Hola guapisima , menuda tartita de sanvalenatin, ¡¡¡¡¡¡¡
no me extraña que tengas al maridin loquito de la muerte con estos postres , un beso

Grani dijo...

Muchas gracias guapa, los postres son lo mio, ya lo sabes.
Besitos

Anónimo dijo...

Muy rica debio de estar esa tarta, por la pinta que tiene, jajaja, un abrazo angelamh.

MolyGalicia dijo...

Que lindaaa te quedó, me encanta en forma de corazón!!!, y bueno del tiramisu que voy a decir!!!, para mí es uno de los postres que más me gustan, el tuyo se vé precioso!!!

Besiños

Grani dijo...

Muchas gracias Moly, la verdad es que el tiramisú es un postre muy sencillito y rico, este era especial por eso le puse de esa forma.
Besos.