lunes, 30 de marzo de 2009

Flan de capuchino - MYCOOK / VEGETARIANA



INGREDIENTES


500g de leche

150g de azúcar

70g de capuchino
(del preparado en polvo de sobres)

4 huevos

caramelo liquido para el molde

PREPARACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en la jarra
y mezclamos unos segundos a velocidad 5,
ponemos la mezcla en un molde caramelizado
(el molde que sea finito , de albal o de plástico )
y tapamos con papel de plata para
que no se nos agüe el flan ,
lavamos la jarra y ponemos 800g de agua
y el molde con el preparado en la bandeja vapor
con la tapa puesta y sin levantarla durante la cocción,
programamos 35m 120º v3 ,
cuando termine dejamos reposar sin destapar hasta
que enfríe y lo pasamos a la nevera ,
está mucho mejor de un día para otro.

4 comentarios:

MERE33 dijo...

hummmmmm que rico tiene que estar esto , dice COMEME, COMEME,COMEME, ME ENCANTA EL FLAN Y MAS ESTE , que seguro esta de muerte lenta pecadora , un beso .

Grani dijo...

jijijiji, que mala eres, si este te lo xopié a tí. Esta de muerte lenta lentisima.
Besos.

Anónimo dijo...

Bueno, buenisimo, la foto lo dice todo, angelamh.

Grani dijo...

jijiji si que esta rico.
Besos