Ingredientes:
2 cubiletes de agua.
1.5 cubilete de azúcar.
1 cubilete de leche condensada
1 sobre de gelatina de fresa.
500 gr de nata para montar, bien fría.
Caramelo liquido.
Preparación:
Llevamos el agua a ebullición en un
cazo, añadimos el sobre de gelatina sin dejar de remover hasta que se disuelva
bien. Retiramos del fuego y el azúcar y removemos.
Lo ponemos en un recipiente grande para
que se enfríe, cuando este templadito añadimos la leche condensada. Ponemos la
paleta mezcladora en la jarra de la mycook y echamos la nata. 1 min, vel 5,
teniendo cuidado pues todas las natas no montan igual, yo he puesto dos
cucharadas de azúcar.
Una vez templada la mezcla anterior
incorporamos la nata y mezclamos con una espátula, luego caramelizamos un molde
y ponemos el preparado, lo metemos en el congelador un par de horas.
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