Para preparar dos pizzas bien grandes preparamos los siguienes ingredientes:
500 gr de harina de fuerza,
240 gr de agua,
40 gr de aceite,
15 gr de levadura prensada,
10 gr de sal.
Ponemos el agua, el aceite y la levadura en la jarra de la mycook, programamos 30 seg., 40º, vel. 2.
Añadimos la harina y la sal, 2 min., vel amasado.
Dejamos reposar cubierta con un paño seco.
Mientras preparamos el relleno, yo hice una de 4 quesos y otra media de 4 quesos y de atún.
Estiramos con el rodillo y ponemos el relleno, precalentamos el horno a 200 gr y horneamos durante 15 minutos.
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