Pizza casera - MYCOOK / SIN LACTOSA

PARA LA MASA:

500 gr de harina de fuerza

240 gr de agua,

40 gr de aceite,

15 gr de levadura prensada,

10 gr de sal.

PARA EL RELLENO:

Este será al gusto, en casa usamos tomate y orégano, como ingredientes base, luego a unos gusta con 4 quesos, a otros con bacon y atún.

ELABORACIÓN:

Ponemos el agua, el aceite y la levadura en la jarra de la mycook, programamos 30 seg., 40º, vel. 2.

Añadimos la harina y la sal, 2 min., vel amasado.

Dejamos reposar cubierta con un paño seco.

Mientras preparamos el relleno, yo hice una de 4 quesos y otra media de 4 quesos y de atún y bacon.

Estiramos con el rodillo y ponemos el relleno, precalentamos el horno a 200 gr y horneamos durante 15 minutos.