125 g. de margarina Artua
(es sin lactosa),
1 huevo,
125 g. de azúcar glas.
250 g. de harina,
Una pizca de sal,
Huevo para glasear.
Primero se derrite la
margarina en el microondas a 350w 1,5 minutos, mientras se bate el huevo con el
azúcar, se añade la harina y la mantequilla fundida, amasar hasta obtener una
masa suave, se enharina una mesa y se extiende la masa con el rodillo, hasta
que quede de 1cm de grosor, se corta con un vaso o moldes de galletas.
Precalentamos el horno a
200º y mientras en la fuente de horno engrasada colocamos las galletas, las
glaseamos y las introducimos en el horno durante 12 minutos o hasta que estén
doraditas.
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