martes, 23 de junio de 2009

Tarta fresca de fresa.


Ingredientes:

2 cubiletes de agua.

1.5 cubilete de azúcar.

1 cubilete de leche condensada

1 sobre de gelatina de fresa.

500 gr de nata para montar, bien fria.

Caramelo liquido.

Preparación:
Llevamos el agua a ebullición en un cazo, añadimos el sobre de gelatina sin dejar de remover hasta que se disuelva bien. Retiramos del fuego y el azúcar y removemos.
Lo ponemos en un recipiente grande para que se enfríe, cuando este templadito añadimos la leche condensada. Ponemos la paleta mezcladora en la jarra de la mycook y echamos la nata. 1 min, vel 5, teniendo cuidado pues todas las natas no montan igual, yo he puesto dos cucharadas de azúcar.
Una vez templada la mecla anterior incorporamos la nata y mezclamos con una espatula, luego caramelizamos un molde y ponemos el preparado, lo metemos en el congelador un par de horas.

martes, 9 de junio de 2009

Bizcocho decorado - mycook

El otro día preparé este bizcocho para la merienda de mi niña, era el día de su santo e invitó a unos amiguitos a merendar, quería una tarta de chuches, pero para que no solo comiesen chuches, pensé en hacerles el bizcocho blanco y negro y decorarselo.
Les encantó a todos, la verdad es que quedó muy esponjoso y luego disfrutaron mucho comiendose la decoración.
http://cocinandocongraniymycook.jimdo.com/cocina/bizcochos/bizcohco-blanco-y-negro/