viernes, 30 de enero de 2009

Merengue de fresa - MYCOOK


6 claras de huevo.


400 gr. de azúcar.


sirope de fresa.


Ponemos el azúcar en la jarra y pulverizamos a vel, 10.


La ponemos en un bol.


Poner la paleta mezcladora.


Añadimos las claras a la jarra con la mitad del azúcar y programamos 7 min., vel. 5.


Después añadimos el resto del azúcar, programamos 1 min., vel. 5, mientras por el agujero de la tapa añadimos un buen chorro de sirope.




Lo ponemos en los moldes y precalentamos el horno a 100º, los horneamos durante 1 hora y 45 minutos.

En los moldes de flan salen 11 unidades.


jueves, 29 de enero de 2009

Galletas con mantequilla - Mycook







Una seguidora de mi blog me pidió el otro día si le podía adaptar esta receta para Mycook, pues dicho y hecho, siempr las había preparado a mano, pero claro teniendo el robot es casi que un atraso. Aquí os dejo la receta, espero que os guste tanto como a nosotros.

250 g. de mantequilla,

2 huevo,

250 g. de azúcar glass.

500 g. de harina,

una pizca de sal,

1/2 cucharadita de levadura.


Primero ponemos la mantequilla en la jarra y programamos 30 seg., 40º, vel. 3.

Después 30 seg., vel. 3, sin temperatura.


Añadimos los huevos y el azúcar y programamos 30 seg., vel. 5.

Ponemos ahora la harina junto con la levadura y programamos 1 min., vel. amasado.


Colcamos la masa en un bol, lo tapamos con film y lo dejamos una hora en la nevera.


Pasado este tiempo calentamos el horno a 200º y cargamos la pistola , con la masa, se entiende.


Untamos la bandeja del horno con aceite y formamos las galletas, las horneamos 12 min., a 200º.



ESTAR PENDIENTES PUES CADA HORNO CALIENTA DE UNA FORMA, PUEDE SER NECESARIO AÑADIR O QUITAR ALGUN MINUTO.


Han salido 70 galletitas.

jueves, 22 de enero de 2009

Pan dulce - Mycook




270 gr de leche






30 gr de mantequilla






2 huevos






1 cucharadita de sal






2 cuaharadas de miel






550 gr de harina de fuerza






3/4 partes de un sobrecito de levadura de panadería






Ponemos la leche, la mantequilla, los huevos, la sal y la miel en la jarra de la maricruz y programamos 1.30 min., 40º, vel 3.Añadimos la harina y la levadura, que previamente hemos mezclado en un bol. 10 seg., vel. 6 y acontinuación 1.30 min vel. amasado.Ponemos en sobre la encimera en harinada y le añadimos trocitos de chocolate le damos un par de vueltas y lo ponemos en un molde engrasado .Precalentamos el horno a 50º lo apagamos y metemos el molde para que doble el volumen. Hornemanos a 180º durante 40 min.Yo cuando faltaban 14 min. lo he tapado con albal para que no se quemase por arriba.






Esta receta la puso una compañera de foro de MYCOOK, ella la preparó con la panificadora y yo la he adaptado a la mycook.



viernes, 9 de enero de 2009

Tomate con salmón


Estos días después de tanto comer, apetecen cositas ligeras, pues bien para acompañar a la tortilla de patatas he preparado este tomatito con sal, aceite de oliva virgen extra y salmón ahumado, está riquisimo.

Tortilla de patatas light - Mycook







La receta es sencilla, se pone medio litro de agua en la jarra y sal, se pone 5 min., 120º, vel. 3.



Mientras pelamos y troceamos las patatas, las ponemos en la bandeja de vapor, 20 min., 120º, vel. 3.



Batimos los huevos con una pizca de sal y añadimos las patatas, mezclamos y ponemos en una sarten pintada con aceite y la cuajamos.




Esta en concreto llevaba 4 huevos y 4 patatas medianas, tirando a grandecitas.